不锈钢水箱国家标准和行业标准并没有具体明确，行标比国标的要薄些，具体厚度则是根据大小及用途来设定。

具体区别：

不锈钢厚度分为国标和行标，一般行标都比国标的要薄些，同时也要根据不锈钢水箱的尺寸来定的，不锈钢水箱是一个泛泛之词，比如说组合式不锈钢水箱，不锈钢保温水箱，圆柱形不锈钢水箱，不锈钢生活水箱，不锈钢消防水箱，球形不锈钢水箱，凹凸不锈钢水箱等，其实都是不锈钢水箱。 当然也要看不锈钢水箱的大小，根据不锈钢水箱的大小和客户对于不锈钢水箱价格产品厚度的要求来改变。不锈钢板的厚度是毫米级的，水箱板块规格有：1000×1000mm;1000×500mm;500×500mm。厚度有5mm、8mm、10mm、12mm、14mm、16mm、18mm、20mm。其中5mm厚度板专用做水箱盖板。因而可任意拼装成所需容量的水箱。

参考资料：

不锈钢保温水箱有国家标准吗？